云南省市場(chǎng)監(jiān)管局日前發(fā)布《餐飲服務(wù)等級(jí)評(píng)定和動(dòng)態(tài)調(diào)整規(guī)則》《餐飲安心碼》《餐飲安心數(shù)據(jù)共享要求》3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，全面提升“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。

　　去年以來(lái)，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局以“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)為切口，針對(duì)全省餐飲服務(wù)食品安全實(shí)際情況，推出“餐飲安心碼”云平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)食品安全“1+1+4+N”數(shù)字化監(jiān)管。為進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)等級(jí)評(píng)定及動(dòng)態(tài)調(diào)級(jí)，落實(shí)“餐飲安心碼”生成規(guī)則和數(shù)據(jù)共融共通共享要求，該局組織制定了《餐飲服務(wù)等級(jí)評(píng)定和動(dòng)態(tài)調(diào)整規(guī)則》《餐飲安心碼》《餐飲安心數(shù)據(jù)共享要求》3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，上述地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，將有效推動(dòng)“餐飲安心碼”云平臺(tái)建設(shè)成果標(biāo)準(zhǔn)化，構(gòu)筑政府主抓、部門監(jiān)管、企業(yè)誠(chéng)信、公眾監(jiān)督、行業(yè)自律的餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)治理體系，推動(dòng)云南省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管由人工監(jiān)管向數(shù)字監(jiān)管轉(zhuǎn)變、由政府監(jiān)管向社會(huì)共治轉(zhuǎn)變，確?！皟舨宛^”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。