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北京建成首家蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)樣板

發(fā)布日期:2022-11-28??【打印此頁(yè)
      近日,由北京天安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司承擔(dān)的國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管總局的考核評(píng)估,建成北京市首家蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)樣板。該項(xiàng)目于2020年正式下達(dá),建設(shè)期為3年。

  受國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委委托,北京市市場(chǎng)監(jiān)管局組織來(lái)自蔬菜、質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、標(biāo)準(zhǔn)化等領(lǐng)域的7位專家,對(duì)北京市承擔(dān)的國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行了考核評(píng)估,一致認(rèn)為,項(xiàng)目承擔(dān)單位工作符合國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)管理辦法的要求,圓滿完成了計(jì)劃任務(wù)。項(xiàng)目經(jīng)過(guò)3年建設(shè),成功探索了蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化模式。

  據(jù)介紹,項(xiàng)目實(shí)施以來(lái),項(xiàng)目承擔(dān)單位深入生產(chǎn)實(shí)踐,構(gòu)建并實(shí)施蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。構(gòu)建了涵蓋蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、質(zhì)量追溯4方面14個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),包括138項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)體系,健全規(guī)范了蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化流程。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體系有效實(shí)施,推動(dòng)了蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工,規(guī)范了農(nóng)藥殘留檢測(cè)管理,同時(shí)提高了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì),蔬菜采后損耗降低8.3%,顧客投訴率降低6.4%,近3年自檢、送檢蔬菜合格率100%,年供應(yīng)北京市場(chǎng)1000萬(wàn)公斤。

  通過(guò)將標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)嵌于蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售智能化系統(tǒng),蔬菜產(chǎn)品和服務(wù)不斷迭代升級(jí)。蔬菜生產(chǎn)加工效率提高13%,年產(chǎn)量增加11.3%,投入品、農(nóng)藥、肥料使用量減少,節(jié)約成本15.4%,數(shù)字化助力蔬菜產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全程可溯源。
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